Chào các bạn, trong phần hỏi đáp ngày hôm nay Mactech sẽ giúp các bạn trả lời câu hỏi trứng gà bị rỗ vỏ có ấp được không. Vấn đề này không mới nhưng nếu bạn nào mới ấp trứng hoặc ấp ít chưa gặp phải trường hợp này đều sẽ thắc mắc. Trong bài viết này, Mactech sẽ giúp các bạn trả lời câu hỏi này và giải thích cụ thể tại sao lại như vậy.
- Trứng gà bị lỏng khi ấp
- Trứng gà bị dập có ấp được không
- Gà trống gáy vào thời gian nào
- Máy ấp trứng gà cao cấp
- Gà trống có đẻ trứng được không
Trứng gà bị rỗ vỏ có ấp được không
Trong kỹ thuật ấp trứng gà bằng máy, trứng gà trước khi ấp đều phải kiểm tra để loại ra các trứng bị dập, bị nứt hay bị rỗ. Như vậy, trứng gà bị rỗ vỏ thường là không ấp được và phải loại ra. Nếu trứng rỗ ít thì có thể ấp được nhưng trứng rỗ nhiều thì chắc chắn không ấp được. Khi kiểm tra bằng mắt thường, các bạn có thể dễ dàng loại các trứng bị nứt hoặc bị dập khi có vết rõ ràng trên vỏ. Còn trứng bị rỗ thì khó nhìn bằng mắt thường mà các bạn phải soi trứng. Khi soi trứng các bạn sẽ thấy vỏ trứng sáng lên nhưng có nhiều đốm sáng, đây chính là tình trạng trứng gà bị rỗ vỏ.
Nguyên nhân trứng bị rỗ vỏ không ấp được
Trứng gà bị rỗ vỏ không ấp được vì nguyên nhân giống như trứng gà bị nứt không ấp được đã từng nói ở các bài viết trước. Lớp vỏ bên ngoài của trứng vừa có tác dụng chống va đập vừa giúp ngăn các loại vi khuẩn bên ngoài xâm nhập vào bên trong. Khi lớp vỏ trứng bị nứt, vỡ, bị dập hay bị rỗ nhiều chỗ thì lúc này vỏ trứng sẽ không còn tác dụng ngăn cản vi khuẩn bên ngoài xâm nhập vào trong trứng. Khi vi khuẩn xâm nhập vào bên trong trứng sẽ khiến trứng bị hỏng rất nhanh. Đây là lý do khi ấp trứng mà vỏ trứng có các dấu hiệu bất thường như bị rỗ vỏ nhiều thì người ấp sẽ loại các trứng đó ra.
Nói đến vỏ trứng, các nhà khoa học từng ấp thử trứng mà không cần vỏ. Kết quả là họ đã thành công nhưng đấy là ở môi trường phòng thí nghiệm được tiệt trùng hoàn toàn. Còn trong điều kiện thông thường, nếu bạn dùng máy ấp trứng để ấp các trứng bị nứt, dập hay rỗ vỏ thì chắc chắn trứng đó sẽ bị hỏng sau vài ngày ấp.
Như vậy, nếu bạn đang thắc mắc trứng gà bị rỗ vỏ có ấp được không thì câu trả lời là không. Những trứng bị rỗ vỏ thì lớp vỏ đã không còn tác dụng bảo vệ bên trong trứng nữa. Do đó, trứng này sẽ bị nhiễm trùng vào hỏng sau 1 vài ngày ấp và đương nhiên là không ấp được.
