Chào các bạn, nhiều bạn thắc mắc vấn đề trứng gà bị dập có ấp được không và tại sao lại như vậy. Nếu bạn từng ấp trứng và tìm hiểu về kỹ thuật ấp trứng thì bạn sẽ biết ngay là những trứng bị nứt, bị dập thậm chí là bị rỗ vỏ đều không ấp được. Nguyên nhân tại sao lại như vậy và cách kiểm tra trứng bị nứt, bị dập như thế nào hãy cùng Mactech tìm hiểu ngay trong bài viết này.
- Trứng gà bị lỏng khi ấp
- Gà trống gáy vào thời gian nào
- Máy ấp trứng gà cao cấp
- Gà trống có đẻ trứng được không
- Gà mái không có gà trống có đẻ được không
Trứng gà bị dập có ấp được không
Như vừa nói ở trên, trứng gà bị dập không ấp được, thậm chí trứng gà bị nứt hay bị rỗ vỏ nhiều cũng không ấp được. Để kiểm tra trứng có bị dập hay không thì thường có một số cách như kiểm tra bằng mắt thường hay soi trứng. Các vết dập thường có thể dễ dàng nhận biết bằng mắt thường nhưng nếu bạn không để ý hoặc nơi bị dập lại không hướng về phía bạn thì cũng tương đối khó để biết. Còn khi soi trứng, bạn có thể để ý thêm để biết trứng có bị dập hay không. Nếu trứng bị dập thường sẽ xuất hiện những vết hở sáng tương đối rõ ràng.
Nguyên nhân trứng bị dập không ấp được
Trứng gà bị dập không ấp được có nguyên nhân giống như trứng gà bị nứt không ấp được đã từng nói ở các bài viết trước. Lớp vỏ bên ngoài của trứng vừa có tác dụng chống va đập vừa giúp ngăn các loại vi khuẩn bên ngoài xâm nhập vào bên trong. Khi lớp vỏ trứng bị nứt, vỡ, bị dập hay bị rỗ nhiều chỗ thì lúc này vỏ trứng sẽ không còn tác dụng ngăn cản vi khuẩn bên ngoài xâm nhập vào trong trứng. Khi vi khuẩn xâm nhập vào bên trong trứng sẽ khiến trứng bị hỏng rất nhanh. Đây là lý do khi ấp trứng mà vỏ trứng có các dấu hiệu bất thường thì người ấp sẽ loại các trứng đó ra.
Theo thông tin từ một số trang tin có nói, trứng không cần vỏ cũng vẫn ấp được. Đây là chuyện có thật ở Nhật Bản khi một nhóm nghiên cứu đã thử ấp trứng khi bóc lớp vỏ bên ngoài ra. Mặc dù vậy, trường hợp này trứng được ấp bằng máy ấp trứng ở môi trường phòng thí nghiệm và đã được tiệt trùng tuyệt đối nên trứng không bị nhiễm khuẩn. Còn thông thường, nếu trứng gặp các vấn đề bất thường ở phần vỏ thì gần như không ấp được.
Như vậy, nếu bạn đang thắc mắc trứng gà bị dập có ấp được không thì câu trả lời là không. Những trứng bị dập vỏ thì lớp vỏ đã không còn tác dụng bảo vệ bên trong trứng nữa. Do đó, trứng này sẽ bị nhiễm trùng vào hỏng sau 1 vài ngày và đương nhiên là không ấp được.
