Trên thị trường hiện nay phổ bán phổ biến các loại trứng như trừng gà, trứng vịt và trứng cút. Các loại trứng khác ít được bán hơn như trứng ngỗng hay trứng bồ câu. Trứng ngỗng thì thường chỉ bán cho các mẹ bầu ăn 1 2 quả trong giai đoạn thai kỳ. Còn trứng bồ câu thì ít được biết đến hơn trứng ngỗng và rất hiếm khi thấy bán ở chợ. Chính vì thế nên khi nhắc đến loại trứng này nhiều bạn thắc mắc trứng bồ câu ăn được không và trứng bồ câu có tác dụng gì. Trong bài viết này, Mactech Việt Nam sẽ giúp các bạn giải đáp các vấn đề trên để các bạn hiểu hơn về tác dụng của trứng bồ câu.
- Bồ câu đẻ trứng non, nguyên nhân và cách khắc phục
- Trứng bồ câu giả để làm gì
- Cách ghép đôi bồ câu
- Trứng bồ câu bị ung, nguyên nhân và cách khắc phục
- Dấu hiệu trứng bồ câu sắp nở
- Bồ câu đứng ủ rũ là bị bệnh gì
- Bồ câu pháp nặng bao nhiêu
Trứng bồ câu có tác dụng gì
Trứng chim bồ câu là loại trứng có thể ăn được và cũng rất bổ dưỡng. Theo nhiều nghiên cứ thì trứng chim bồ câu có hàm lượng dinh dưỡng tương đương với trứng gà nếu tính theo cùng trọng lượng. Ngoài ra, trứng bồ câu còn chứa nhiều khoáng chất như sắt, canxi, vitamin A, B1, D rất tốt cho sức khỏe. Do đó, trứng bồ câu cũng có thể coi như một loại thực phẩm bổ dưỡng.
Bên cạnh việc trứng bồ câu là một loại thực phẩm bổ dưỡng, loại trứng này còn được y học cổ truyền coi như một vị thuốc có thể chữa bệnh rất tốt. Theo y học cổ truyền, trứng chim bồ câu vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ thận dưỡng tâm. Vì hai tạng tâm và thận có ảnh hưởng đến vấn đề về trí nhớ nên trứng bồ câu được y học cổ truyền đánh giá tốt để chữa mất ngủ hay quên, đầu choáng mắt hoa, tai ù tai điếc, di tinh, mồ hôi trộm, lưng đau gối mỏi… do tâm thận hư yếu.
Như vậy, có thể thấy rằng trứng bồ câu là một loại thực phẩm bổ dưỡng và cũng có thể dùng để bồi bổ, chữa bệnh. Tuy nhiên, nếu bạn muốn mua trứng chim bồ câu thì sẽ rất khó mua vì chim bồ câu không đẻ nhiều như gà hay vịt mà chỉ đẻ 2 trứng mỗi lần, một năm chỉ đẻ 5 – 6 lứa nên thường trứng bồ câu đều được người nuôi giữ lại để ấp nở thành bồ câu non. Nếu bạn muốn mua trứng bồ câu thì cần đặt trước mới có và giá thành cho mỗi trứng bồ câu cũng không rẻ như trứng gà.
Có nên ăn trứng bồ câu không
Như vừa nói trên, trứng bồ câu là một thực phẩm bổ dưỡng và có cả tác dụng chữa bệnh. Do đó, không có lý do gì mà chúng ta lại không nên ăn trứng chim bồ câu cả. Tuy nhiên, có một vài lưu ý cho các bạn khi ăn trứng chim bồ câu như sau:
- Trứng chim bồ câu tốt nhưng cũng tương đương với trứng gà hay trứng cút mà thôi. Mà trứng bồ câu lại không dễ mua, giá thành đắt so với trứng thường nên không nhất thiết phải ăn trứng bồ câu.
- Trứng bồ câu có tác dụng chữa bệnh, cũng có nhiều bài thuốc được truyền miệng hay được chia sẻ trên các trang mạng. Tuy nhiên, khi dùng để làm thuốc chữa bệnh thì các bạn nên tới khám và hỏi ý kiến của bác sĩ chứ không nên áp dụng các bài thuốc không rõ nguồn gốc.
Với những thông tin trên, có thể thấy rằng trứng bồ câu ăn được và là thực phẩm rất bổ dưỡng. Ngoài ra, theo y học cổ truyền, trứng bồ câu còn có thể dùng làm thuốc chữa nhiều bệnh. Tuy nhiên, trứng bồ câu thường không được bán phổ biến nên các bạn cũng không nhất thiết phải tìm mua bằng được và khi dùng trứng bồ câu để làm thuốc thì nên tham khảo ý kiến từ các bác sĩ đông y để tránh những trường hợp xấu có thể xảy ra.
