Hiện nay có rất nhiều giống gà được bán thương phẩm trên thị trường. Có giống gà cho kích thước lớn, khối lượng thịt cao. Lại có giống gà có trọng lượng nhỏ nhưng chất lượng thịt lại rất thơm ngon. Trong bài viết này, Mactech sẽ giới thiệu với các bạn các giống gà chuyên thịt để các bạn tham khảo.
- Máy ấp trứng gà Mactech
- Máy ấp trứng cao cấp Mactech
- Bảng giá gà giống
- Giá vịt con giống bao nhiêu
- Các giống vịt lai F1 là gì
Các giống gà chuyên thịt hiện nay
1. Gà ri
Gà ri là giống gà được nuôi chuyên thịt hiện nay. Gà ri tuy có trọng lượng nhỏ nhưng thịt ăn lại thơm ngon nên được rất nhiều người yêu thích. Gà ri nuôi khoảng 4 tháng con trống đạt trong lượng khoảng 1,8 – 2,1kg, con mái đạt trọng lượng 1,2 – 1,8kg. Ngoài lấy thịt thì gà ri vẫn được một số hộ chăn nuôi nuôi lấy trứng vì giống gà ri này để khá nhiều.
2. Gà chọi, lai chọi
Gà chọi hay còn gọi là gà đá, gà đòn là giống gà có chất thịt ngon, dai, đậm thịt. Nhắc đến gà chọi thì chắc chắn sẽ có nhiều người đánh giá đây là một trong những giống gà cho thịt ngon nhất hiện nay. Món thịt gà chọi xào từng là món ăn nổi tiếng một thời và được rất nhiều người ưa chuộng.
3. Gà Hồ
Gà Hồ là giống gà dùng để tiến vua thời xưa. Nói vậy chắc các bạn cũng thấy đây là một giống gà quý rồi phải không. Gà Hồ được đánh giá cho chất lượng thịt thơm ngon và trọng lượng của gà cũng lớn, con trống có mào đỏ, chân to tròn. Giá gà Hồ tương đối đắt nên chủ yếu được bán làm quà biếu các dịp lễ tết chứ không được bán phổ biến trên thị trường.
4. Gà tre
Gà tre là loại gà có kích thước nhỏ, màu lông đẹp và đặc biệt là chất thịt thơm ngon. Cũng giống như gà ri, gà tre là một trong những loại gà được đánh giá là có thịt ngon và phổ biến hiện nay. Ngoài nuôi lấy thịt, gà tre với màu lông đẹp còn được nuôi nhiều để làm gà cảnh.
5. Gà mía
Gà mía là một trong các giống gà thả vườn được rất nhiều địa phương nuôi lấy thịt. Gà mía cũng có trọng lượng nhỏ với mình ngắn nhưng đùi to và thô. Theo đánh giá thì thịt gà mía thơm ngon, đậm đà nhưng không quá dai, da gà ăn giòn rất ngon.
6. Gà Đông Tảo, lai Đông Tảo
Gà Đông Tảo là cũng là giống gà tiến vua giống gà Hồ vừa nói ở trên. Giống gà này đặc biệt với thể hình lớn cùng đôi chân “siêu to khổng lồ”. Hiện gà Đông Tảo đang được khuyến khích nhân giống và phát triển đàn vì số lượng gà Đông Tảo không nhiều. Nói về thịt gà Đông Tảo, giống gà này có chất thịt thuộc loại thơm ngon hàng đầu hiện nay và thậm chí nhiều người còn nói rằng thịt gà này có tác dụng chữa bệnh. Trên thị trường gà Đông Tảo không được bán phổ biến và giá thành cũng khá đắt.
Ngoài gà Đông Tảo thuần thì gà Đông Tảo lai hay còn gọi là gà lai Đông Tảo cũng là giống gà được rất nhiều người nuôi. Gà lai Đông Tảo có cặp chân to gấp đôi đến gấp 3 so với gà thông thường và thịt cũng khá thơm ngon. Mặc dù gà lai Đông Tảo có giá bán không cao hơn gà thường bao nhiêu nhưng nói về chất thịt thì đây vẫn là một giống gà ngon.
7. Gà tàu vàng
Gà tàu vàng là giống gà có nguồn gốc từ Trung Quốc. Giống gà này có thể trọng thịt lớn, dễ nuôi, ít bệnh tật và quan trọng là chất lượng thịt cũng rất ngon. Với giá thành tương đối rẻ, chất lượng thịt tốt nên gà tàu vàng là giống gà thịt được khá nhiều người ưa chuộng hiện nay.
8. Gà ác
Trước đây các cụ hay có câu: “Gà đen chân trắng mẹ mắng cũng mua. Gà trắng chân chì mua chi giống đó.” Câu nói này đúng với hầu hết các giống gà nhưng gà ác thì lại khác. Mặc dù gà ác lông trắng, chân đen nhưng rất đáng mua vì đây là giống gà ngon có tiếng hiện nay. Không chỉ chất thịt thơm ngon mà thịt gà ác còn rất bổ dưỡng được nhiều người dùng để tẩm bổ cho người mới ốm dậy.
9. Gà Tam Hoàng
Gà Tam Hoàng là giống gà rất quen thuộc với người chăn nuôi. Giống gà này lớn nhanh cho trọng lượng thịt cao và thịt cũng rất thơm ngon không quá bở mà cũng không quá dai. Đã từng có thời điểm gà Tam Hoàng là giống gà phổ biến nhất ở nước ta chuyên dùng để nuôi công nghiệp.
10. Gà Lương Phượng
Gà Lương Phượng cũng là giống gà thịt được nuôi rất phổ biến hiện nay. Gà Lương Phượng có giá thành con giống rẻ, dễ nuôi, dễ chăm sóc và cho chất thịt cũng rất ngon, đậm đà. Nếu so sánh với gà Tam Hoàng ở trên thì gà Lương Phượng thậm chí còn được nhiều người đánh giá là cho chất thịt ngon hơn một chút.
11. Gà Hubbard (gà trắng)
Giống gà trắng hubbard là giống gà công nghiệp rất nổi tiếng có màu lông trắng muốt, dáng đi bệ vệ và trọng lượng gà rất lớn. Gà trắng có thời gian nuôi ngắn, chỉ với 2 tháng gà đã có thể đạt trọng lượng 2kg phù hợp để nuôi công nghiệp và được đánh giá là giống gà siêu thịt hiện nay. Tuy nhiên, gà trắng trọng lượng 2kg thịt ăn không được dai mà hơi bở. Để thịt gà Hubbard được ngon thì cần phải nuôi đạt trọng lượng ngoài 3kg, khi gà trắng đạt trọng lượng khoảng 4kg được đánh giá chất thịt cũng rất ngon không kém các giống gà vừa kể trên.
Với các giống gà chuyên thịt vừa kể trên, có nhiều giống gà phù hợp nuôi thương phẩm bán đại trà như gà trắng Hubbard, gà Lương Phượng, gà Tam Hoàng, gà tàu vàng, gà mía, gà ri. Còn các giống gà khác mặc dù cũng có thể nuôi thương phẩm nhưng chủ yếu nhắm đến các đối tượng sành ăn và “chịu chi” vì giá thịt gà tương đối cao chứ không hề bình dân.
