Trứng gà lộn các bạn đã ăn thử chưa. Nhiều bạn thấy nghiền món trứng gà lộn nhưng nói thật là không phải lúc nào cũng mua được. Vậy nên nhiều bạn quyết tâm tìm hiểu cách ấp trứng gà lộn để … ăn lâu dài. Để ấp trứng gà lộn ngoài nguồn trứng giống thì phải có máy ấp trứng và biết ngày ấp. Máy ấp thì dễ mua rồi, Mactech hiện đang bán rất nhiều dòng máy ấp trứng gà lộn cho các bạn thoải mái lựa chọn. Còn về ngày ấp thì bài viết này Mactech sẽ giúp các bạn biết thời gian ấp trứng gà lộn bao lâu.
Thời gian ấp trứng gà lộn bao lâu
Trả lời luôn cho các bạn là thời gian ấp trứng gà lộn vào khoảng trên dưới 14 ngày. Nếu bạn muốn ăn trứng gà lộn non một chút, còn nhiều lòng đỏ thì nên lấy trứng vào ngày ấp thứ 12 hoặc ngày 13. Ngược lại, nếu bạn muốn trứng gà lộn già ngày một chút thì lấy trứng vào ngày ấp thứ 14 hoặc ngày 15.
Về cách ấp cũng nói luôn là cực kỳ đơn giản thôi, các bạn chuẩn bị một máy ấp trứng, cài đặt nhiệt độ để ấp gà là 37,5 độ C. Lấy trứng giống cho vào ấp. Nếu máy ấp có chế độ đảo tự động thì không cần phải đảo tay, nếu máy không có chế độ đảo trứng tự động thì mỗi ngày đảo trứng 3 – 4 lần. Đặt khay nước trong máy để duy trì độ ẩm trong máy không quá thấp. Vài ngày nước trong khay hết lại đổ thêm vào là được. Duy trì ấp như vậy đến khoảng ngày 14 là có thể lấy trứng ra ăn rồi.
Một lưu ý là trong quá trình ấp, các bạn cũng nên soi trứng khi ấp được khoảng 5 – 7 ngày. Mặc dù là trứng giống nhưng không thể đảm bảo 100% đều có phôi nên cần soi trứng. Ấp được 5 – 7 ngày các bạn soi trứng thấy quả nào có tia máu phát triển là quả đó có phôi, quả nào soi mà vẫn như chưa ấp thì quả đó không có phôi phải loại ra vì ấp cũng không thành trứng lộn được. Tất nhiên là cũng có một số bạn vẫn ấp tiếp thêm vài ngày và nó sẽ thành loại trứng ấp dở. Trứng ấp dở cũng có nhiều bạn thích ăn vì thấy bảo là nó ngon, ăn ngậy ngậy.
Xem thêm: Cách ấp trứng gà lộn
Trứng mua ở chợ có ấp được không
Chắc là có không ít bạn nghĩ là biết thời gian ấp trứng gà lộn xong thì mua trứng gà ở chợ về, mua thêm cái máy ấp trứng để ấp. Hơn chục ngày sau là có mẻ trứng gà lộn để ăn rồi. Không phải đâu, thứ nhất là trứng gà ở chợ không phải trứng giống, trứng đó là người ta nuôi gà siêu đẻ lấy trứng nên thường trứng đó không có phôi sống (chưa thụ tinh). Nếu ấp trứng đó thì không thành trứng lộn được mà thành trứng gà ấp dở. Thứ hai là mua máy ấp trứng về ấp thì đúng rồi nhưng khi ấp các bạn cần phải ấp đúng cách thì trứng mới phát triển được, trong quá trình ấp phải đảm bảo có khay nước tạo ẩm trong máy và trứng phải được đảo đều đặn. Nếu không có khay nước khả năng trứng bị chết phôi khá cao, mà trứng hỏng thì khỏi ăn. Nếu không đảo trứng cũng vậy, phôi dễ bị dính vỏ không phát triển được cũng … chết ngang. Vậy nên khi ấp trứng gà lộn, hãy tìm hiểu kỹ trước khi ấp nhé.
