Để ấp trứng đà điểu, chúng ta cần chuẩn bị ngay từ khâu thu gom trứng, bảo quản trứng, chọn trứng cho đến khi cho trứng và máy ấp. Mỗi khâu đều cần thực hiện đúng quy trình để đảm bảo tỉ lệ nở tốt. Các bạn có thể tham khảo Quy trình ấp trứng đà điểu cho tỉ lệ nở cao trong nội dung dưới đây để hiểu rõ hơn.
Quy trình ấp trứng đà điểu cho tỉ lệ nở cao
1. Chuẩn bị phòng ấp trứng
Trước khi bắt đầu ấp trứng đà điểu, các bạn cần phải chuẩn bị phòng đặt máy ấp trứng. Phòng này yêu cầu kín, diện tích không cần quá lớn và bên trong có lắp điều hòa. Tùy vào kích thước máy và điều kiện sẵn có của gia đình mà các bạn có thể cải tạo một phòng nhỏ, hoặc ngăn một phần phòng lớn ra để làm phòng đặt máy ấp trứng đà điểu. Do phòng nhỏ nên các bạn chỉ cần lắp điều hòa công suất nhỏ nhát 9000 BTU là sẽ đáp ứng được.
2. Thu gom trứng
Trứng đà điểu khi mới đẻ các bạn cần kiểm tra và thu gom ngay tránh tình trạng đà điểu trưởng thành vô tình làm vỡ trứng. Sau khi thu gom trứng, các bạn cần gạt bỏ hết đất cát bụi bẩn dính trên trứng rồi xông sát trùng trứng để đảm bảo trên bề mặt trứng không còn sót các mầm bệnh.
3. Xông sát trùng trứng
Để xông sát trùng trứng, các bạn có thể làm một tủ kín hoặc một thùng giấy các-tông to để làm buồng xông. Hãy thiết kế sao cho tủ hoặc thùng các-tông có nắp đậy kín để khi xông toàn bộ trứng bên trong được xông hoàn toàn đảm bảo theo tiêu chuẩn.
Đặt trứng vào trong tủ xông, đặt một bát sứ nhỏ bên trong tủ, đổ dung dịch thuốc xông theo tỉ lệ 9 gam thuốc tím + 18ml Formol/m3 thể tích buồng xông. Nếu tủ xông nhỏ hơn cho lượng thuốc xông ít hơn theo đúng tỉ lệ. Sau khi cho thuốc xông, khói xông sẽ bốc lên, bạn đóng kín tủ xông trong 30 phút. Sau khi xông 30 phút mở cửa tủ xông để khói xông thoát ra hết rồi mang trứng đi bảo quản.
4. Bảo quản trứng
Để bảo quản trứng đà điểu, các bạn có thể đặt trong rổ hoặc khay đựng trứng sao cho trứng nghiêng một góc 45 độ. Đặt nơi khô ráo thoáng mát, mỗi ngày đảo trứng một lần. Đảo trứng các bạn chỉ cần cho trứng nghiêng một góc 45 độ theo hướng ngược lại là được. Thời gian bảo quản trứng chờ ấp tốt nhất vào khoảng 4 – 5 ngày trở xuống. Nếu để lâu quá có thể ảnh hưởng đến khả năng phát triển của phôi trứng sau này.
5. Chọn trứng cho vào ấp, đánh dấu ngày ấp trên trứng
Trước khi cho trứng vào máy ấp, các bạn cần chọn trứng để đảm bảo tỉ lệ nở cao. Hãy chọn những quả trứng có hình dáng cân đối, vỏ trứng trơn bóng và trứng không bị khuyết tật như dập vỏ, nứt vỏ. Không nên chọn những quả trứng có hình dạng lạ, quá to, quá nhỏ, quá dài, méo mó, vỏ bị xù xì, dập vỏ, nứt vỏ, …
6. Đặt trứng đúng cách trong máy
Sau khi đã chọn được trứng để ấp, hãy đặt trứng vào trong khay sao cho đầu to (phần có túi khí) của quả trứng hướng lên trên. Khi đặt khay trứng vào trong máy, đặt trứng mới ở hàng khay dưới trước, trứng cũ chuyển dần lên các khay trên.
Ví dụ máy ấp trứng 48 trứng đà điểu Mactech có 3 hàng khay. Khi mới cho trứng vào ưu tiên cho trứng vào hàng khay dưới cùng trước. Khoảng 10 ngày sau cho trứng lên hàng khay ở giữa. Đến khoảng ngày ấp thứ 35, chuyển trứng lên hàng khay trên cùng.
7. Cài đặt nhiệt độ ấp
Khi ấp trứng đà điểu, các bạn có thể cài đặt theo 2 cách. Cài theo kiểu ấp đa kỳ và cài theo kiểu ấp đơn kỳ.
7.1 Cài đặt nhiệt độ ấp đa kỳ
Khi ấp đa kỳ, các bạn cài đặt nhiệt độ ấp 36,4 độ C để ấp từ ngày đầu đến ngày cuối. Trong quá trình ấp, cá bạn lưu ý đặt trứng đúng vị trí theo thứ tự trứng mới đặt ở khay dưới, trứng cũ chuyển dần len khay trên như trong hướng dẫn ở trên. Làm như vậy, bạn có thể cho trứng vào ấp liên tục mà không cần phải đợi mẻ trứng cũ nở hết.
7.2 Cài đặt nhiệt độ ấp đơn kỳ
Nếu ấp theo kiểu đơn kỳ, bạn cho trứng vào máy một lần, ấp đến khi nở hết mới cho đợt trứng mới vào ấp tiếp. Nhiệt độ ấp các bạn cài đặt như sau:
- Từ ngày 1 đến ngày 10: cài đặt nhiệt độ 36,8 độ C
- Từ ngày 11 đến ngày 23: cài đặt lại nhiệt độ về mức 36,5 độ C
- Từ ngày 23 đến ngày 39: cài đặt lại nhiệt độ về mức 36,2 độ C
- Từ ngày 40 đến khi nở: cài đặt lại nhiệt độ về mức 35,9 độ C
8. Điểu chỉnh độ ẩm trong phòng
Độ ẩm để ấp trứng đà điểu là khoảng 20%. Nếu độ ẩm cao quá trứng sẽ bị hỏng phôi. Vậy nên các bạn cần khống chế độ ẩm trong phòng ấp luôn thấp để độ ẩm báo trên máy ấp phải đạt được mức thấp 20 – 25% là tốt nhất.
Để độ ẩm trong máy ấp giảm xuống mức 20 – 25%, các bạn hãy bật điều hòa trong phòng đặt máy ấp. Điều hòa hoạt động sẽ hút ẩm liên tục trong phòng và làm độ ẩm trong phòng giảm dần. Nhiệt độ điều hòa các bạn nên đặt ở mức 20 độ C, nếu độ ẩm giảm được xuống mức 20 – 25% thì duy trì bật điều hòa liên tục để giữ mức độ ẩm này cho máy.
Nếu các bạn đã để mức nhiệt độ điều hòa 20 độ C mà độ ẩm vẫn cao hơn 25%, các bạn nên mua thêm một máy hút ẩm nữa đặt trong phòng để hoạt động song song cùng điều hòa giúp độ ẩm giảm sâu hơn đạt được mức 20 – 25%.
9. Soi trứng định kỳ, loại bỏ những trứng bị hỏng
Khi ấp trứng đà điểu, các bạn cũng cần soi trứng định kỳ sau khi ấp được 1 tuần để xem trứng nào không có phôi cần loại ra, trứng nào có phôi các bạn ấp tiếp. Soi trứng còn có thể phát hiện những quả nào bị hỏng hoặc bị nứt vỏ các bạn cũng cần loại ra.
10. Khi trứng gần đến ngày nở kiểm tra và đục vỏ
Khi ấp trứng đà điểu, các bạn cần lưu ý trứng có dấu hiệu nở khi các bạn nghe thấy có tiếng kêu của chim non bên trong trứng. Những phôi trứng khỏe sẽ có dấu hiệu nở từ ngày thứ 35. Bình thường đến ngày ấp thứ 40 trứng sẽ mổ vỏ và nở trong khoảng 2 ngày tới.
Để trứng đà điểu thuận lợi trong quá trình nở, đến ngày 40 các bạn cần soi trứng và kiểm tra lại dấu hiệu nở của trứng. Nếu trứng có tiếng chim kêu bên trong, soi thấy phần túi khí hơi mở rộng thì bạn có thể đục một ít vỏ trứng ở phần túi khí ra, xé nhẹ phần vỏ mềm bên trong để giúp con non có không khí để thở.
Sau khoảng 1- 2 ngày, khi nước trong trứng đã khô hẳn mà đà điểu con chưa đạp được vỏ để ra ngoài, các bạn hãy bóc nhẹ vỏ trứng để giúp đà điểu con thoát ra. Trường hợp trong trứng vẫn còn ướt thì không nên bóc vỏ vì có thể làm con non bị xuất huyết do vỡ mạch máu.
11. Trứng nở được 2 ngày cho ra chuồng úm
Bình thường đà điểu con mới nở chúng ta sẽ không cho ăn ngay mà chỉ bổ sung nước có pha các chất dinh dưỡng. Đà điểu con vẫn sẽ ở trong máy ấp để quen dần với môi trường. Sau khoảng 2 ngày, các bạn cho con non và chuồng úm để úm.
Những điểm quan trọng trong quy trình ấp trứng đà điểu
- Độ ẩm khi ấp trứng phải duy trì liên tục ở mức 20 – 25%, không được để độ ẩm cao nếu không sẽ làm hỏng trứng. Để duy trì độ ẩm thấp, hãy bật điều hòa liên tục 24/24 kết hợp với máy hút ẩm nếu cần. Độ ẩm này cực kỳ quan trọng nên đừng tiếc tiền điện vì so với giá trị của trứng đà điểu, tiền điện cho 1 mẻ ấp là không nhiều.
- Bình thường tỉ lệ ấp nở trứng đà điểu chỉ đạt 30 – 40% (ấp 10 quả nở được 3 đến 4 quả). Tuy nhiên, nếu bạn đã có kinh nghiệm ấp thì tỉ lệ ấp nở có thể đạt mức 60 – 70% (ấp 10 quả nở được 6 đến 7 quả).
- Kiểm tra tình trạng hoạt động của máy: máy ấp trứng là thiết bị điện tử nên các bạn cần kiểm tra tình trạng của máy thường xuyên. Nếu máy có bất kỳ vấn đề gì, hãy xử lý ngay để không làm ảnh hưởng đến trứng.
Chúc các bạn có những mẻ ấp thành công!
