Nhiều bạn thừa biết là ấp ít trứng chi phí sẽ cao hơn so với ấp ít trứng. Nhưng vấn đề là chăn nuôi nhỏ lẻ thì không có đủ trứng để mà ấp, hơn nữa đầu tư máy ấp lớn về ấp chi phí cũng cao. Về bài toán chi phí khi ấp trứng quy mô nhỏ và quy mô lớn luôn là vấn đề mà nhiều người chăn nuôi phải cân nhắc. Bạn thì sao?
Chi phí ấp trứng quy mô nhỏ và quy mô lớn
Nói về chi phí khi ấp trứng số lượng ít so với số lượng lớn là khá chênh lệch. Ấp trứng với quy mô lớn luôn tiết kiệm chi phí hơn so với ấp trứng nhỏ lẻ số lượng ít. Cụ thể mức chênh lệch này chỉ vài trăm đồng nhưng nếu nhân lên với số lượng con giống bán ra hàng tháng, hàng năm thì chi phí này vẫn là một khoản đáng kể.
Mactech sẽ tính sơ qua cho các bạn xem chi phí khi ấp trứng quy mô nhỏ và quy mô lớn chênh lệch nhau như thế nào nhé. Cụ thể với máy ấp 100 trứng và máy ấp 1000 trứng. Hai loại máy ấp này có số lượng trứng ấp chênh lệch nhau gấp 10 lần, tuy nhiên khi ấp trứng vẫn tốn các loại chi phí giống nhau đó là chi phí trứng giống, chi phí khấu hao máy, chi phí điện năng, chi phí bảo trì máy, chi phí nhân công.
- Chi phí trứng giống: có thể dùng trứng giống của nhà hoặc đi mua trứng giống.
- Chi phí khấu hao máy: với máy 100 trứng có giá bán 2,5 triệu đồng, cho thời gian sử dụng 3 năm thì mỗi năm khấu hao 833 ngàn. Mỗi tháng khấu hao khoảng 70 ngàn đồng. Cứ cho là mỗi tháng ấp một mẻ trứng thì khấu hao máy là 70 ngàn đồng cho một mẻ trứng.
- Chi phí điện năng: máy ấp 100 trứng có công suất trung bình 50 WH. Một mẻ ấp 22 ngày tiêu tốn khoảng 27 số điện. Lấy giá điện 3000 đồng/số thì điện năng tiêu thụ cho một mẻ ấp là 81 ngàn đồng.
- Chi phí bảo trì máy: tính trung bình 50 ngàn đồng cho một mẻ ấp.
- Chi phí nhân công: thường người chăn nuôi ấp lấy công làm lãi nên phần này không tính chi phí nhân công.
Tổng chi phí cho một mẻ trứng gồm chi phí khấu hao, điện năng, bảo trì, nhân công vào khoảng 200 ngàn đồng. Tính ra chi phí để ấp 1 trứng là khoảng 2000 đồng.
👉 Xem thêm: Cách tính khấu hao máy ấp
- Chi phí trứng giống: có thể dùng trứng giống của nhà hoặc đi mua trứng giống. Nếu mua trứng giống thì với số lượng trứng mua nhiều cũng sẽ rẻ hơn mua số lượng ít.
- Chi phí khấu hao máy: với máy 1000 trứng có giá bán 11 triệu đồng, cho thời gian sử dụng 5 năm thì mỗi năm khấu hao 2.2 triệu đồng. Mỗi tháng khấu hao khoảng 183 ngàn đồng. Cứ cho là mỗi tháng ấp một mẻ trứng thì khấu hao máy là 183 ngàn đồng cho một mẻ trứng. Lưu ý là máy ấp lớn thường bền hơn máy ấp nhỏ nên thời gian khấu hao tính trong 5 năm thay vì 3 năm như dùng máy ấp nhỏ ở trên.
- Chi phí điện năng: máy ấp 1000 trứng có công suất trung bình 170 WH. Một mẻ ấp 22 ngày tiêu tốn khoảng 90 số điện. Lấy giá điện 3000 đồng/số thì điện năng tiêu thụ cho một mẻ ấp là 270 ngàn đồng.
- Chi phí bảo trì máy: tính trung bình 100 ngàn đồng cho một mẻ ấp. Cái này tính trung bình vậy thôi, vì rất khó để tính chi tiết do máy có thể dùng cả năm không hỏng lần nào. Tuy nhiên máy ấp lớn sẽ có thời gian bảo hành thường dài hơn máy ấp nhỏ.
- Chi phí nhân công: thường người chăn nuôi kết hợp nhân công trong trại để ấp trứng hoặc chủ trại tự ấp nên chi phí này tạm thời không tính vào.
Tổng chi phí ấp trứng như trên vào khoảng 550 ngàn đồng. Chia đều ra 1000 trứng thì chi phí để ấp 1 quả vào khoảng 550 đồng. Tính dôi dư ra thì cứ cho là chi phí vào khoảng 700 đồng thì so với máy ấp nhỏ chi phí này cũng rẻ hơn đến 2/3.
Bài toán chi phí khi ấp trứng quy mô nhỏ và quy mô lớn
Với cách tính ở trên, kể cả việc tính có chút sai lệch thì rõ ràng máy ấp trứng cỡ lớn khi ấp trứng sẽ tiết kiệm chi phí hơn rõ rệt so với máy ấp trứng nhỏ. Vậy bài toán chi phí mà nhiều bạn thắc mắc là nên dùng một máy ấp lớn hay nhiều máy nhỏ và có nên mua thêm trứng để ấp số lượng lớn hay không.
Với cách tính như trên, có thể thấy rõ ràng là nếu bạn muốn tối ưu chi phí thì dùng một máy lớn để ấp sẽ tiết kiệm chi phí hơn dùng nhiều máy nhỏ để ấp. Nhưng thực tế dùng nhiều máy nhỏ để ấp sẽ có lợi thế là khi một máy bị hỏng bạn có thể xử lý được linh hoạt hơn. Còn máy ấp lớn mà hỏng trong khi không xử lý được ngay thiệt hại kinh tế có thể rất lớn.
Về việc có nên mua thêm trứng để ấp số lượng lớn cho tiết kiệm hay không theo Mactech là không. Tại sao ư? Đơn giản vì bạn ấp như vậy thì quy mô hộ gia đình sẽ không còn nữa mà bạn chuyển sang quy mô tầm trung hoặc lớn để kinh doanh con giống. Nếu bạn chưa có nguồn tiêu thụ con giống ổn định thì nên hết sức cẩn thận trước khi đầu tư theo hướng này.
Kết lại là bài toán chi phí khi ấp trứng quy mô nhỏ và quy mô lớn thực ra cũng không khó giải. Ấp trứng số lượng lớn chi phí sẽ rẻ hơn nhiều so với ấp trứng nhỏ lẻ. Tuy nhiên để ấp được số lượng lớn các bạn cần phải có quy mô chăn nuôi phù hợp hoặc nếu kinh doanh bán con giống bạn cần phải có nguồn tiêu thụ ổn định. Nếu không, bạn nên duy trì ở mức quy mô ấp vừa phải vẫn có lãi mà rủi ro không lớn.
