Trong vài năm trở lại đây, công nghệ tự động hóa trong chăn nuôi ngày càng phát triển mạnh. Từ hệ thống cho ăn tự động, cảm biến môi trường cho đến các dòng máy ấp trứng thông minh đều đang dần thay đổi cách vận hành truyền thống. Một trong những ý tưởng được nhiều người quan tâm hiện nay là máy ấp trứng tự tăng giảm nhiệt độ theo trứng mà không cần người dùng can thiệp thủ công. Nghe có vẻ giống công nghệ tương lai, nhưng thực tế liệu đã làm được hay chưa? Máy ấp trứng hiện nay có thể “hiểu” được trứng để tự điều chỉnh nhiệt độ hay không? Đây là điều mà rất nhiều người chăn nuôi, đặc biệt là các trang trại quy mô lớn, đang tìm kiếm.
Vì sao nhiệt độ trong máy ấp phải thay đổi theo từng giai đoạn
Không phải trong suốt quá trình ấp, trứng đều cần một mức nhiệt cố định. Ở từng giai đoạn phát triển, phôi trứng sẽ có nhu cầu nhiệt khác nhau. Trong những ngày đầu, phôi còn yếu nên cần mức nhiệt ổn định để bắt đầu phát triển. Khi phôi lớn dần, quá trình trao đổi chất bên trong trứng tăng lên và bản thân trứng cũng sinh nhiệt. Nếu máy vẫn giữ nguyên mức nhiệt cũ, nhiệt độ thực tế bên trong trứng có thể bị dư thừa, làm phôi phát triển kém hoặc chết phôi.
Đó là lý do ở các quy trình ấp chuyên nghiệp, người vận hành thường phải điều chỉnh nhiệt độ theo từng giai đoạn của trứng. Với các loại trứng khác nhau như gà, vịt, ngan hay chim cút thì mức nhiệt thay đổi cũng không hoàn toàn giống nhau. Thế nên việc tự động hóa quá trình này sẽ giúp giảm phụ thuộc vào kinh nghiệm của người dùng và nâng cao tỷ lệ nở.
👉 Xem thêm: Nhiệt độ ấp trứng gà
Máy ấp trứng hiện nay đã tự tăng giảm nhiệt độ được chưa
Câu trả lời là đã làm được ở mức cơ bản và đang tiếp tục phát triển theo hướng thông minh hơn. Hiện nay, nhiều dòng máy ấp trứng hiện đại đã có khả năng tự động điều chỉnh nhiệt độ theo chương trình cài đặt sẵn. Người dùng chỉ cần chọn loại trứng và thời gian ấp, bộ điều khiển sẽ tự thay đổi nhiệt độ phù hợp theo từng ngày.
Một số máy còn sử dụng cảm biến nhiệt độ độ chính xác cao để liên tục theo dõi môi trường bên trong máy. Khi nhiệt tăng hoặc giảm bất thường, hệ thống sẽ tự điều chỉnh thanh nhiệt hoặc quạt gió để đưa nhiệt độ về mức phù hợp. Tuy nhiên, phần lớn các máy hiện nay vẫn hoạt động theo nguyên tắc lập trình cố định chứ chưa thực sự “hiểu” tình trạng của từng quả trứng.
Công nghệ nào có thể giúp máy hiểu được trứng
Để máy ấp trứng có thể tự tăng giảm nhiệt độ theo đúng tình trạng thực tế của trứng, cần kết hợp nhiều công nghệ hiện đại. Thậm chí phải ứng dụng AI vào trong máy ấp. Các công nghệ bắt buộc phải có như:
- Đầu tiên là hệ thống cảm biến nhiệt độ và độ ẩm có độ chính xác cao. Những cảm biến này giúp máy theo dõi môi trường liên tục để điều chỉnh khi cần. Các máy ấp trứng hiện nay cũng đã có cảm biến ẩm và cảm biến nhiệt ở mức tốt đáp ứng được yêu cầu này.
- Tiếp theo là cảm biến nhiệt sinh học hoặc camera soi trứng tự động. Khi phôi phát triển, lượng nhiệt phát ra từ trứng sẽ thay đổi. Nếu hệ thống nhận biết được sự thay đổi này, máy có thể tự động giảm nhiệt phù hợp để tránh quá nhiệt.
- Ngoài ra, công nghệ AI cũng đang được nghiên cứu để phân tích dữ liệu ấp trứng. Hệ thống có thể học từ hàng nghìn mẻ ấp trước đó để tối ưu nhiệt độ theo từng giai đoạn phát triển của phôi.
Trong tương lai, máy ấp có thể tự nhận biết trứng khỏe hay yếu, phôi phát triển nhanh hay chậm để điều chỉnh nhiệt độ riêng cho từng khu vực trong máy.
👉 Xem thêm: Thời gian ấp trứng gà
Máy ấp trứng tự điều chỉnh nhiệt độ có lợi ích gì
Nếu công nghệ này phát triển hoàn thiện, người chăn nuôi sẽ nhận được rất nhiều lợi ích. Điểm dễ thấy nhất là tăng tỷ lệ nở. Khi nhiệt độ luôn phù hợp với sự phát triển của phôi, trứng sẽ phát triển ổn định hơn và hạn chế tình trạng chết phôi giữa chừng.
Tiếp theo là giảm phụ thuộc vào kinh nghiệm. Người mới bắt đầu cũng có thể vận hành dễ dàng mà không cần theo dõi và điều chỉnh thủ công quá nhiều. Ngoài ra, việc tự tối ưu nhiệt độ còn giúp tiết kiệm điện năng. Máy chỉ hoạt động đúng mức cần thiết thay vì duy trì nhiệt cao liên tục. Đối với các trang trại lớn, công nghệ này còn giúp đồng đều chất lượng con giống và giảm chi phí nhân công đáng kể.
Công nghệ này đã phổ biến chưa
Hiện tại, các tính năng tự điều chỉnh nhiệt độ thông minh ứng dụng AI chưa được công bố áp dụng. Kể cả các dòng máy cao cấp hoặc hệ thống ấp công nghiệp hiện đại cũng chưa có chứ không nói đến các máy ấp dân dụng. Nguyên nhân là vì để máy “hiểu” được tình trạng trứng cần rất nhiều cảm biến, dữ liệu và thuật toán xử lý. Điều này làm chi phí sản xuất tăng lên đáng kể. Khi chi phí quá cao, việc ứng dụng vào thực tế lại là một rào cản khá lớn.
Tuy nhiên, xu hướng tự động hóa trong chăn nuôi đang phát triển rất nhanh. Những công nghệ từng được xem là đắt đỏ trước đây hiện nay đã dần phổ biến hơn. Vì vậy, khả năng cao trong vài năm tới, máy ấp trứng tự tăng giảm nhiệt độ theo trứng sẽ trở nên thực tế và dễ tiếp cận hơn với người dùng phổ thông.
Máy ấp trứng tự tăng giảm nhiệt độ theo trứng không còn là ý tưởng quá xa vời. Thực tế, nhiều công nghệ nền tảng đã xuất hiện và đang từng bước được ứng dụng vào ngành ấp nở hiện đại. Dù hiện nay phần lớn máy mới chỉ tự điều chỉnh theo chương trình cài sẵn, nhưng trong tương lai gần, các dòng máy thông minh có khả năng phân tích tình trạng thực tế của trứng để tối ưu nhiệt độ hoàn toàn có thể trở thành xu hướng phổ biến. Đây được xem là bước tiến quan trọng giúp ngành chăn nuôi giảm phụ thuộc vào kinh nghiệm thủ công, nâng cao tỷ lệ nở và tiến gần hơn tới mô hình ấp trứng tự động hoàn toàn.
