Khi sử dụng máy ấp trứng, yếu tố nhiệt độ và độ ẩm đóng vai trò quyết định đến tỷ lệ nở và sự phát triển của phôi trứng. Mỗi loại gia cầm lại có yêu cầu môi trường ấp khác nhau, do đó, người chăn nuôi cần nắm rõ thông số phù hợp cho từng loại để đạt hiệu quả cao nhất. Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng khi ấp trứng từng loại gia cầm phổ biến hiện nay.
1. Trứng gà ta, gà công nghiệp
- Thời gian ấp: 19 – 21 ngày
- Nhiệt độ lý tưởng: 37.5°C
- Độ ẩm giai đoạn đầu (1–18 ngày): 50 – 55%
- Độ ẩm giai đoạn nở (19–21 ngày): 65 – 75%
✅ Lưu ý: Tăng độ ẩm trong 3 ngày cuối để giúp trứng dễ nở, giảm tỉ lệ trứng bị sát vỏ.
Xem thêm: Máy ấp trứng gà
2. Trứng vịt
- Thời gian ấp: 27 – 29 ngày
- Nhiệt độ lý tưởng: 37.1 – 37.3°C
- Độ ẩm giai đoạn đầu (1–25 ngày): 55 – 60%
- Độ ẩm giai đoạn nở (26–28 ngày): 75 – 85%
✅ Lưu ý: Trứng vịt có lớp vỏ dày hơn trứng gà nên cần độ ẩm cao hơn. Cần làm mát trứng từ ngày ấp thứ 13 đến ngày nở để làm vỏ trứng giòn hơn, vịt khi nở dễ mổ vỏ ra hơn.
Xem thêm: Máy ấp trứng vịt
3. Trứng cút
- Thời gian ấp: 16 – 18 ngày
- Nhiệt độ lý tưởng: 37.3°C
- Độ ẩm giai đoạn đầu (1–14 ngày): 45 – 50%
- Độ ẩm giai đoạn nở (15–17 ngày): 60 – 70%
✅ Lưu ý: Cút là loài nhạy cảm với nhiệt độ cao, nên tránh để nhiệt độ trong máy bị vọt lên cao quá.
Xem thêm: Máy ấp trứng cút
4. Trứng ngỗng
- Thời gian ấp: 29 – 31 ngày
- Nhiệt độ lý tưởng: 37.1 – 37.3°C
- Độ ẩm giai đoạn đầu (1–26 ngày): 55 – 60%
- Độ ẩm giai đoạn nở (27–32 ngày): 75 – 80%
✅ Lưu ý: Trứng ngỗng có lớp vỏ dày hơn trứng gà nên cần độ ẩm cao hơn. Cần làm mát trứng từ ngày ấp thứ 13 đến ngày nở để làm vỏ trứng giòn hơn, ngỗng khi nở dễ mổ vỏ ra hơn.
Xem thêm: Máy ấp trứng ngỗng
5. Trứng chim bồ câu
- Thời gian ấp: 16 – 19 ngày
- Nhiệt độ lý tưởng: 37.3°C
- Độ ẩm giai đoạn đầu (1–15 ngày): 50 – 55%
- Độ ẩm giai đoạn nở (16–18 ngày): 60 – 70%
✅ Lưu ý: Trứng chim bồ câu nhỏ, mỏng vỏ, cần giữ độ ẩm vừa phải, tránh làm nứt vỏ trứng. Ngoài ra trứng bồ câu cũng nhạy cảm với nhiệt độ cao nên hãy đảm bảo nhiệt độ trong máy không bị vọt lên cao quá trong khi ấp.
Xem thêm: Máy ấp trứng chim bồ câu
6. Trứng gà tây
- Thời gian ấp: 28 ngày
- Nhiệt độ lý tưởng: 37.5°C
- Độ ẩm giai đoạn đầu (1–25 ngày): 55 – 60%
- Độ ẩm giai đoạn nở (26–28 ngày): 70 – 75%
✅ Lưu ý: Cần đảo trứng đều và giữ máy luôn sạch sẽ để tránh nhiễm khuẩn.
Xem thêm: Máy ấp trứng gà tây
7. Trứng chim trĩ
- Thời gian ấp: 21 – 23 ngày
- Nhiệt độ lý tưởng: 37.5°C
- Độ ẩm giai đoạn đầu (1–20 ngày): 45 – 55%
- Độ ẩm giai đoạn nở (21–24 ngày): 65 – 70%
✅ Lưu ý: Loại trứng này khá nhạy, cần sử dụng máy ấp chất lượng tốt để giữ ổn định môi trường.
Xem thêm: Máy ấp trứng chim trĩ
Tổng kết: Nhiệt độ là chìa khóa thành công
Việc duy trì nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng trong suốt quá trình ấp chính là yếu tố then chốt để trứng phát triển tốt và nở khỏe mạnh. Dưới đây là bảng tóm tắt nhanh:
| Loại trứng | Nhiệt độ (°C) | Độ ẩm (%) | Số ngày ấp |
|---|---|---|---|
| Gà | 37.5 – 37.8 | 50 – 75 | 20 |
| Vịt | 37.2 – 37.5 | 55 – 85 | 28 |
| Cút | 37.6 – 37.8 | 45 – 70 | 17 |
| Ngỗng | 37.0 – 37.3 | 55 – 80 | 30 |
| Bồ câu | 37.5 | 50 – 70 | 17 |
| Gà tây | 37.5 – 37.7 | 55 – 75 | 28 |
| Chim trĩ | 37.6 – 37.8 | 45 – 70 | 22 |
Nếu bạn sử dụng máy ấp trứng Mactech, các dòng máy đã tích hợp bộ điều khiển tự động cho phép thiết lập thông số theo ý muốn. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp đèn soi trứng, cảm biến độ ẩm và hệ thống đảo trứng tự động để tăng tỷ lệ nở đạt từ 85 – 95%.
