Các bạn có biết gà tơ là gà gì không? Nhiều bạn nghe chuyện kể “Gà tơ đi học” thì thấy chú gà tơ là chú gà nhỏ nhưng thực tế thì gà tơ cũng không phải nhỏ đâu mà là một chú gà tương đối lớn rồi đấy.
Gà tơ là gà gì
Gà tơ là cách gọi của những chú gà đã lớn có thể bán thịt nhưng chưa giao phối. Nếu xét theo giai đoạn phát triển của gà thì giai đoạn gà tơ này chính là giai đoạn gà giò hay đối với gà trống nhiều người hay gọi là gà trống choai. Các bạn lưu ý là gà tơ là gà chưa giao phối tức là chưa đến giai đoạn thành thục, hoặc đôi khi gà đã đến giai đoạn thành thục nhưng chưa giao phối lần nào thì vẫn gọi là gà tơ.
Trong tục lệ cúng lễ đầu năm hay cúng gia tiên, mọi người vẫn quan niệm cần phải chọn loại gà tơ để lên mâm cúng thể hiện sự thuần khiết dâng lễ lên ông bà tổ tiên. Nhiều người kỹ tính sợ gà mua về không phải gà tơ nên ưu tiên chọn gà trống thiến để đảm bảo gà cúng … trăm phần trăm còn zin.
Xem thêm: Máy ấp trứng gia cầm
Gà tơ khác gì gà giò, gà trống choai
Mặc dù gà tơ là cách gọi tương đương với gà giò hay gà trống choai nhưng xét cụ thể thì sẽ có sự khác nhau:
- Gà tơ là loại gà mà các cụ hay gọi ý chỉ con gà đó chưa giao phối lần nào. Tức là gà trưởng thành rồi vẫn mà chưa giao phối vẫn gọi là gà tơ kể cả là gà mái hay gà trống. Chính vì thế nên gà tơ chưa đến tuổi thành thục có thể gọi là gà giò, còn gà tơ đã đến tuổi thành thục thì không còn là gà giò nữa.
- Gà giò là gà mới lớn đã có thể bán thịt nhưng chưa thành thục. Chính vì chưa thành thục nên cũng chưa đến tuổi giao phối và vẫn có thể gọi là gà tơ. Gà giò cũng có cả gà mái và gà trống.
- Gà trống choai cũng là cách gọi về con gà mới lớn có thể bán thịt nhưng chưa thành thục. Tất nhiên nó khác gà giò ở chỗ “trống choai” để chỉ con gà trống chứ không phải gà mái.
Như vậy, nếu bạn thắc mắc gà tơ là gà gì thì có thể hiểu nôm na là gà mới lớn chưa giao phối lần nào. Nếu xét theo cách gọi thì gà giò và gà trống choai cũng có thể gọi là gà tơ. Nhưng đôi khi gà tơ lại không phải gà giò.
