Trong chăn nuôi gia cầm, con giống quyết định phần lớn hiệu quả kinh tế. Nhiều người mới khởi nghiệp thường phụ thuộc vào nguồn giống bên ngoài, vừa tốn chi phí vừa khó kiểm soát chất lượng. Vì vậy, đầu tư máy ấp trứng là bước đi quan trọng giúp người chăn nuôi chủ động nguồn giống, giảm chi phí và tăng lợi nhuận. Tuy nhiên trên thị trường có rất nhiều loại máy ấp trứng với kích thước, công suất và mức giá khác nhau. Nếu không hiểu rõ nhu cầu, người mới rất dễ mua máy quá lớn gây lãng phí hoặc máy quá nhỏ không đủ đáp ứng sản xuất. Dưới đây là những phân tích và lời khuyên thực tế giúp người mới chọn đúng loại máy ấp.
Vì sao người mới chăn nuôi nên dùng máy ấp trứng
Trước đây nhiều hộ chăn nuôi để gà mái tự ấp trứng. Phương pháp này đơn giản nhưng có nhiều hạn chế:
- Tỷ lệ nở không ổn định
- Không chủ động được số lượng con giống
- Gà mái phải nghỉ đẻ trong thời gian ấp
- Khó nhân đàn nhanh
Máy ấp trứng giải quyết hầu hết các vấn đề trên. Máy tạo môi trường nhiệt độ và độ ẩm ổn định để phôi phát triển, từ đó giúp tăng tỷ lệ nở và chủ động thời gian sản xuất. Nhờ đó, người nuôi có thể ấp liên tục nhiều lứa trong năm, đặc biệt phù hợp với mô hình nuôi gà thả vườn, vịt, ngan hoặc chim bồ câu.
Người mới khởi nghiệp chăn nuôi nên đầu tư máy ấp loại nào
Trước khi đầu tư máy ấp, các bạn mới khởi nghiệp nên đặt câu hỏi nên chọn máy ấp to hay nhỏ, công suất bao nhiêu. Chọn loại ấp tự động hiện đại hay ấp thủ công và chọn máy ấp theo các tiêu chí nào. Trả lời được các vấn đề này bạn sẽ biết mình nên chọn máy ấp như thế nào cho phù hợp với quy mô và nhu cầu của bản thân.
1. Người mới nên chọn máy ấp trứng công suất bao nhiêu
Một trong những sai lầm phổ biến là mua máy quá lớn khi chưa có đầu ra ổn định. Theo kinh nghiệm chăn nuôi thực tế, quy mô máy nên chọn như sau:
- Máy ấp mini 50 trứng: phù hợp với người mới tập nuôi, hộ gia đình nuôi vài chục con gà, người thử nghiệm giống mới. Ưu điểm của máy này là giá rẻ, tiết kiệm điện, dễ vận hành. Nhược điểm là ấp được ít nên khi chỉ cần tăng đàn một chút là thừa khá nhiều trứng không ấp được.
- Máy ấp 100 – 200 trứng: đây là loại máy được khuyên dùng nhất cho người khởi nghiệp. Máy này phù hợp với hộ nuôi 100 – 300 con gia cầm, trang trại nhỏ, nuôi gà thả vườn bán thương phẩm. Loại máy này có thể ấp 1 mẻ mỗi tháng nên đủ cung cấp con giống cho đàn nuôi.
- Máy ấp 600 trứng trở lên: chỉ nên đầu tư khi đã có kinh nghiệm chăn nuôi, có đầu ra ổn định, nuôi quy mô trang trại. Nếu người mới đầu tư loại này rất dễ gặp rủi ro vì chi phí cao, trứng không đủ để ấp, khó quản lý nhiệt độ khi chưa có kinh nghiệm.
2. Người mới nên chọn máy ấp tự động hay thủ công
Đây là yếu tố cực kỳ quan trọng. Mỗi dòng máy ấp lại có đặc điểm và ưu nhược điểm riêng. Các bạn cần nắm được để lựa chọn dòng máy cho phù hợp.
- Máy ấp thủ công: đặc điểm là giá rẻ, thường phải đảo trứng bằng tay và nhiệt độ ấp có thể không ổn định do bộ điều khiển nhiệt là loại giá rẻ của Trung Quốc. Loại này không phù hợp với người mới vì chỉ cần sai nhiệt độ hoặc quên đảo vài ngày là hỏng cả mẻ trứng.
- Máy ấp tự động hoàn toàn: đây là lựa chọn tốt nhất cho người mới. Máy có các chức năng như tự điều chỉnh nhiệt độ (bộ điều khiển tốt hơn), tự động đảo trứng theo chu kỳ, tự cảnh báo khi nhiệt độ bất thường. Nhờ vậy người nuôi không cần theo dõi liên tục mà vẫn đảm bảo tỷ lệ nở cao.
3. Những tiêu chí quan trọng khi chọn máy ấp
Người chăn nuôi có kinh nghiệm thường dựa vào các tiêu chí sau. Nếu bạn đang muốn khởi nghiệp nên tham khảo các tiêu chí này:
- Bộ điều khiển nhiệt độ chính xác: Nhiệt độ quyết định sự phát triển của phôi. Máy tốt phải có bộ cảm biến nhiệt ổn định và bộ điều khiển nhiệt chuẩn.
- Hệ thống đảo trứng tự động: trứng cần đảo nhiều lần mỗi ngày để phôi phát triển đều, nên chọn máy có hệ thống đảo tự động.
- Tiết kiệm điện: điện năng tiêu thụ của máy khá quan trọng, bạn nên chọn máy tiết kiệm điện để tối ưu chi phí khi ấp trứng. Nếu điện năng tiêu thụ nhiều đồng nghĩa với chi phí con giống tăng lên.
- Có linh kiện thay thế: nhiều máy ấp giá rẻ trên thị trường bán ra thường không có linh kiện thay thế. Nếu máy bị hỏng thì người bán thường khuyên nên bỏ đi mua máy khác. Như vậy thực ra rất tốn kém chứ không phải tiết kiệm. Bạn nên chọn các máy có nguồn gốc rõ ràng và có linh kiện thay thế khi cần. Như vậy một máy bạn có thể dùng được nhiều năm mà không cần phải thay máy mới.
4. Lời khuyên thực tế cho người mới khởi nghiệp
Nếu bạn mới bắt đầu chăn nuôi, tôi khuyên nên bắt đầu với máy ấp 100 trứng hoặc máy ấp 200 trứng tự động, máy 50 trứng tuy giá rẻ hơn như quá nhỏ để bắt đầu khởi nghiệp. Dòng máy này là dòng máy ấp mini vốn đầu tư thấp, không lo dư công suất, nếu ấp hỏng thiệt hại cũng không quá lớn. Sau khoảng 6–12 tháng, khi đàn gia cầm phát triển ổn định và đầu ra tốt, bạn có thể nâng cấp lên máy ấp công suất lớn để ấp sẽ tiện lợi và tiết kiệm chi phí hơn.
Trường hợp bạn khởi nghiệp với dự định bắt đầu từ quy mô lớn lớn một chút, bạn nên cân nhắc dùng các dòng máy ấp tầm trung khoảng 600 trứng. Sau khi đã ấp có kết quả khả quan, bạn có thể đầu tư lên các dòng máy ấp lớn hơn như máy ấp 1000 trứng, 2000 trứng hay 5000 trứng. Đừng đầu tư ngay máy lớn vì có thể kết quả ban đầu sẽ không như mong đợi do các bạn ấp còn chưa có kinh nghiệm.
Đầu tư máy ấp trứng là bước quan trọng giúp người chăn nuôi chủ động con giống và nâng cao hiệu quả kinh tế. Tuy nhiên, với người mới khởi nghiệp, điều quan trọng không phải là mua máy lớn mà là chọn đúng loại máy phù hợp với quy mô và khả năng quản lý. Giải pháp an toàn nhất là bắt đầu với máy ấp mini tự động từ 100 – 200 trứng. Khi đã có kinh nghiệm và thị trường ổn định, bạn có thể mở rộng quy mô để tối đa hóa lợi nhuận.
